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40x60 cm Börek Tepsisi
40x60 cm Börek Tepsisi
40x60 cm Börek Tepsisi

Plateau de Pâtisserie 40x60 cm (TP09.101)

Les plateaux à pâtisserie sont les auxiliaires indispensables du producteur pendant la période allant de la fermentation de la pâte à la cuisson et à la présentation sur le comptoir, ce qui permet à la pâte placée à l'intérieur d'être cuite de manière plus hygiénique et plus homogène sans contact avec le sol.

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Les moules à pâtisserie sont les moules utilisés pour la production et la présentation de nombreux types de pâtisseries. Les moules sont fabriqués à partir d'alliages spéciaux d'aluminium certifiés, adaptés à la production alimentaire. L'épaisseur de l'aluminium est de 1,5 mm. Elles peuvent être fabriquées dans d'autres dimensions souhaitées. La profondeur est de 50 mm. "
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